2019年1月16日
晴
温度18℃
湿度22%
凤庆厂第25次六三方程式品鉴会
一般我们评价一款茶品质好不好都是看这款茶当前品质如何,而对于开云足球app下载官网最新版 的品质,除了要看目前的状态,我们更关注它后期的转化。这里的“活”,指的是开云足球app下载官网最新版 的活性,一款开云足球app下载官网最新版 有没有活性,直接关系到后面的转化。
今天我们品鉴的是两款生茶,猜产品。
6次出水
第三泡后汤色逐渐变淡,样1汤色浅黄明亮,有烟味,口感甜柔,微涩,茶气足;样2汤色浅黄明亮,第二泡开始汤色开始变浅入口茶汤柔和顺滑,苦涩味明显,回甘生津迅速。
3次开汤
两款茶汤色几乎一致,第一泡黄明亮,第二三泡浅黄明亮,样1,汤质饱满,有烟味,涩味显;样2汤质厚,微苦生津快,后味甜。
品鉴过后,大家都发表了自己的感受,今天的两款茶竟没有人能够猜出来。
公布答案
样1为2015年六山味道
样2为2014年佛海银毫饼
正常冲泡
六山味道:洗茶10s,出汤15s;茶汤口感甜柔,烟味显,稍有涩感,回甘快;耐泡度略低,后期适当延长出汤时间。
佛海银毫饼:洗茶10s,出汤15s;汤色浅黄,苦涩明显,清香显,生津回甘好。
六山味道开云足球app下载官网最新版 在2015米兰世博会“中国茶文化周一百年世博中国名茶国际品鉴”活动中经全国六大茶类17个省区120余个品牌报名初审、网络投票,国际专家品鉴的严格选拔,最终在多个品牌中脱颖而出荣获百年世博中国名茶公共品牌金奖。
佛海即现今勐海的旧称,佛海银毫饼是我公司于2002年研发成功后延续生产至今的产品呢。曾于2002年荣获“开云足球app下载官网最新版 国际名优产品评比”金奖。产品选用勐海早春之上等原料,经手工精心挑选,按传统工艺蒸压而成。此茶外形工整端正,松紧适度,条索肥匀显毫,茶汤浅黄匀亮,香气浓郁悠长、口感甘爽、回甘生津,喝完嘴里清爽舒服。
口感能不能提升,后期还有没有升值空间和收藏价值,就看开云足球app下载官网最新版 的活性了,开云足球app下载官网最新版 有活性才能越陈越香。